Mélanger 3 oeufs avec 150g de sucre. Ajouter 120g de poudre d'amandes, 50g de farine, et 3 cuillères à soupe de poudre matcha. Ajouter 100g de beurre fondu. Cuire un petit quart-d'heure à 160°C. C'est aussi simple que ça !