la môme poison

23 mars 2011

Je viendrai pour 15h, avec le goûter

I'll be there at 3am, and bring a snack.

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7 décembre 2010

Florentins

Presque aussi bon que ceux de ma jeunesse, des florentins maison... 50g de beurre, 50g sucre en poudre, 1càs de miel, 50g de farine, 130g d'amandes et de fruits confits, 100g de chocolat noir, minimum 70% de cacao. Préchauffer le four à 180°C. Mettre...

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16 octobre 2010

Hummmm !

Chouette ! Enfin une recette dénichée dans une revue française (Le Marie-Claire Idées de septembre), et facile à mettre en oeuvre ici : du tofu soyeux, arrosé de purée de gingembre frais (au presse-ail, impecc'), de ciboule, de sauce soja, et servi avec...

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13 octobre 2010

Snack time

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22 septembre 2010

Home-made maki

Première tentative de makis. Plutôt gratifiante... du sticky rice partout sur les doigts et sur le plan de travail, un léger manque de compacité, mais le goût est là, les couleurs aussi...et comme c'est rigolo ! Avec la complicité du livre de Harumi Kurihara,...

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6 juin 2010

Mouttabal

Le mouttabal est une spécialité libanaise, purée de légumes assaisonnée de téhiné d'ail et de citron. Un délice à l'apéro. Voici la recette du mouttabal d'aubergines, extraite du livre La cuisine libanaise, Andrée Maalouf, éd. Albin Michel Il vous faut...

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4 juin 2010

Australian breakfast

Ma voisine australienne a encore sévi, me faisant découvrir le granola... Un régal ! 2 tasses-mugs de flocons d'avoine, 1 tasse de noix mélangées concassées (noisettes, amandes, noix, noix de macadamia...), 1/4 de tasse de graines mélangées (graines de...

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18 mai 2010

English breakfast

Nobody's perfect !

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13 avril 2010

Beau et bon.

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11 avril 2010

Jiaozi

Du chou chinois, de la ciboule, du porc hâché, des carrés de pâte, du vinaigre de riz, des arpètes français sous la main et des petits doigts qui s'agitent. Ce soir on dîne chinois !

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