100% végétal
J'aime la bonne viande, j'aime le lait, les fromages, le beurre salé ('ttention !), j'aime les oeufs... Mais voilà, j'essaie de réduire. Changer d'habitudes. Pas simple, et c'est pourquoi je suis reconnaissante à ce blog-là, complétement vegan pour le coup, de me donner des pistes fort appétissantes !
Les pieds dans le sable ??
Mais pour combien de temps ? J'ai découvert hier que les plages de sable fin pourraient bien devenir un lointain souvenir. Regardez ce documentaire édifiant de Denis Delestrac, en replay sur Arte+7, jusqu'à lundi je pense.
Le sable, enquête sur une disparition, Denis Delestrac, Arte 2013, 74min.
avec une photo empruntée au doc.
Dédales
Le coursier Abel n'est pas au bout de ses peines, il doit livrer des colis dans des endroits semés d'embûches, tout en faisant face aux envies de pipi, aux embouteillages et aux pannes d'essence. Et même quand il s'octroie une journée de détente pour faire visiter la cathédrale à sa cousine, les touristes se mettent en travers de son chemin... En attendant, nous, on s'amuse bien, dans les méandres de ces labyrinthes, à observer les détails de ces univers improbables.
Villes labyrinthes, Loïc Robaeys, Actes Sud Junior, 2013
La cabane
Hantée par les souvenirs des jeux d'enfance dans le vieux 'tub" de mon grand-père, j'avais cherché quelquechose d'équivalent pour que les enfants rêvent, eux aussi, de voyages lointains. Mais nous avons un tout petit jardin. Trop petit pour le tub, trop petit pour la barque en bois, trop petit pour l'épave de Fiat 500...Et puis est remonté cette image de cabane en osier vivant. Un compromis qui nous ravit tous les 5. Tressée en 2h à 2... et dix fois moins cher qu'une cabane du commerce. Lancez-vous !
Sirop de rhubarbe
Quelquechose que je voulais tester depuis longtemps, et pas l'ombre d'une déception ! C'est un régal. Une recette inspirée de celle trouvée là
Porter 1kg de rhubarbe épluchée et détaillée et 600ml d'eau à ébullition, puis cuire une 1/2h à feu moyen. Passer ensuite le jus, le mesurer au bec verseur. Verser dans une casserole. Ajouter l'équivalent de 750g de sucre par litre de jus, ainsi que le jus et le zeste de 2 petits citrons non traités. Chauffer jusqu'à ce que le sucre soit totalement dissous. Passer encore au tamis et déguster !
Avril
Avril aura été, ici, le mois du jardinage. Grand remue-ménage ascendant brouette de terre, un trou ici, un monticule là. Et puis une cabane en osier vivant, du recyclage de ceci, du repiquage de cela. Et ce soir, la cerise sur le gâteau, les premiers semis. Tournesols, petits pois, coriandre. Maintenant on attend l'été !