la môme poison

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23 mars 2009

De retour du marché#2

De retour du marché#2

Ciboule, concombre, bitter melon, oranges, coriandre, piments rouges, brocoli, renoncules et freesias, mes deux fleurs préférées, mangues, citrons verts. Bah voilà, je crois bien que je démarre une série !

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16 mars 2009

De retour du marché

De retour du marché

Ciboule, menthe, fraises, courgettes, avocat, pak choï, fruit du dragon, tomates, céleri. Aujourd'hui l'acculturation est légère... Les habitudes sont tenaces, mais tous ces fruits et légumes inconnus sont si tentants que petit à petit nous les faisons...

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26 février 2009

A la feuille

A Hong-Kong, comme à Macao ici, les étals de nourriture séchée sont nombreux et inventifs. Fruits de mer, ginseng et autres racines, poissons et leurs panses, hippocampes, prunes, citrons, lézards, il semble que tout puisse se vendre sous cette forme-là....

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5 février 2009

Cosmopolite

Ici les crêpes sont japonaises, les haricots verts viennent du Kenya, les pommes des Etats-Unis, le bio, le lait et le vin sont australiens, les champignons de Paris malais, la baguette sino-suisse, la mangue thaï et les bananes philippines, les jus 100%...

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7 janvier 2009

Coco !

Mais non, pas encore du Chanel ! Juste une noix de coco jeune, entaillée pour pouvoir siroter le lait, et racler voluptueusement la chair tendre, peu épaisse et vaguement gélatineuse... Cet été face à la mer, ce sera parfait !

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