21 décembre 2011

La petite maison (dans la prairie)

  Il restait un peu de pain d'épices de la maison engloutie hier, du cake et du biscuit... Petite récidive pour régaler la copine de Louison. Ingrédients, pour la version biscuit : 350g de farine, 1 càc de bicarbonate de soude, 1 càs de gingembre moulu, 1 càs de cannelle, 1 oeuf, 125g de beurre, 175g de sucre roux, 4 càs de miel, 1 càc de cacao (si vous voulez un biscuit bien foncé) Faire fondre le beurre, le miel et le sucre à feu doux. Laisser refroidir. Mélanger. Dans un saladier, mélanger farine,... [Lire la suite]
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28 novembre 2011

De retour de... l'épicerie asiatique#18

Enfin ! Saké, gingembre frais, champignons de paille en boîte, enokis en boîte, pâte de curry vert, aubergines thaïes, gâri, coriandre fraîche, radicelles de lotus en boîte, galangal frais, feuilles de citronnier kaffir en conserve (!), ciboule fraîche, longanes frais, jus de goyave... Je vais mieux ;-) Back from the asian store, at laaaaast !! sake, fresh ginger, straw mushrooms and enokis, green curry paste, thai eggplants, gari, fresh  coriander, lotus roots, galangal, kaffir lime leaves, but not fresh, spring onions,... [Lire la suite]
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11 octobre 2011

De retour du marché#17

Bananes, pommes, clémentines, citron, aubergines et poivrons... petit cocktail d'automne. Bananas, apples, clementines, lemon, eggplants, paprikas, looks like autumn is there.
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20 juin 2011

De retour du marché#16

Jeunes pousses d'épinards pour Mr Simon, litchis et longanes en vrac, quelques feuilles de roquette échappées du tas d'à côté, aubergines, mangues, coriandre. Baby spinach for Mister Simon, litchies and longans, eggplants, mangoes and coriander
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31 mai 2011

Une semaine de gourmandise#6

Lassi aux fruits rouges, et croyez-moi je le vaux bien, avec tous ces réveils nocturnes :( Red berries lassi, and believe me, I really deserve it, with Simon waking me so many times at night :(
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29 mai 2011

Une semaine de gourmandise#5

Brunch indien délicieux, ce dimanche. Delicious indian sunday brunch.
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22 mai 2011

Une semaine de gourmandise#4

Déjeuner rapide et japonais à Sham Shui Po. A quick japanese luncheon in Sham Shui Po
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09 mai 2011

Une semaine de gourmandise#3

Barbecue sur la plage, mode Rocky Mountains ;) BBQ on the beach, and Rocky Mountains Marshmallows ;)
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08 mai 2011

Une semaine de gourmandise#2

Petit café au lait et bun fourré à la pâte de haricot rouge. Coffee and red bean paste bun.
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07 mai 2011

Une semaine de goumandise#1

Les restes... Leftovers...  
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